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森谷 幸一(もりや こういち)
教授

経  歴

亜細亜大学卒業 1972年東京ヒルトンホテル入社・1983年東京ヒルトンホテルからキャピ トル東急ホテルに社名変更・2006年営業終了迄、その後セルリアンタワー東急ホテル勤務 ホ テルの宿泊部門ハウスキーピング・宴会ウェイターから・営業支配人・宴会支配人等を担当いたしました。
ゼ  ミ

シティホテル&ブライダル研究・・・真のサービスとは
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教員からの一方的な講義を中心としたものではなく「皆でやる・皆で考え・皆で遊ぶ」 方針です。
各自目標として資格を1つ以上修得することにチャレンジしていただきます。「ブライダルのアシスタント・ブライダル・コーディネイタ―」等
担当科目

チームワーク・ラーニング(ブライダル) チームワーク・ラーニング(メディアイベント) インターンシップⅠ インターンシップⅡ 長期インターンシップ キャリア開発Ⅳa キャリア開発Ⅳb 基礎演習(ホスピタリティ・ツーリズム) 専門演習(ホスピタリティ・ツーリズム) 卒業研究(ホスピタリティ・ツーリズム) ホテル・フードサービス論 ホテル・フード実務論 ブライダル実務論